食品厂净化车间人员卫生管理要求
发布时间:2018-01-30 浏览次数:3730
食品厂净化车间洁净服的管理:一般生产区、控制区和洁净区的工作服在式样、颜色方面应有明显区分,不得混穿。食品厂净化车间的操作人员所穿的内衣面料最好是聚酯类的,虽然外面穿有洁净作服,但仍然能散发出尘埃,国外有人做过试验,不同的内衣,所散发的尘埃数不等,聚酯类最少,其次是棉类,最多的是毛衣。当食品厂净化车间的生产工作结束时,食品厂净化车间的工作人员应及时换下工作服,放入待洗涤消毒窗口内由专人洗涤,不得带出控制区或洗净区。
洁净服柜应分待换工作服柜和换下工作服柜,并有明显标志,不得混放,以防交叉污染。衣服的洗涤和干燥应在食品厂净化车间中设置的清洁室内进行清洗,避免灰尘和虫类污染,不同洁净要求的工作服应分别洗涤;洁净区和控制区的无菌服洗涤干燥后逐件配套装入灭菌袋中,集中灭菌,灭菌后做好状态标记并注明灭菌日期,灭菌后的工作服2日内使用。
润德净化在净化行业发展多年,拥有较高的知名度,通过众多净化工程实践,积累了丰富的经验,高效专业,可为生产企业建设高质量、高服务的食品厂净化车间。
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