为了防患于未然，确保食品厂净化车间一旦发生火灾时，能迅速做出应急响应，最大限度地减少因火灾造成的财产损失和人员伤亡，需要食品厂净化车间各班组根据自己的实际作好相应的准备。

　　食品厂净化车间灭火和应急疏散具体方案如下：

　　一、针对食品厂净化车间火灾预案的步骤：

　　1、当发生火警时，现场第一发现人应采取措施，不要惊慌失措，并立即将此信息向食品厂净化车间当班班组长及本部门领导报告，同时向公司领导报警,并告知明确地址、起火原因、火情等，现并在最早的时间内拨打“119”火警电话报警。

　　2、当班班组长接到报警后，立即通知电工切断食品厂净化车间电源，召集本班人员，迅速直赴事发现场抢救人员和保护重要物资，同时利用车间配备的消防栓和灭火器，开展灭火救灾工作。

　　3、发生火灾的班组或部门负责人在接到报告后，发出火灾警告，组织本部门员工和外来客人，根据就近安全的原则往相应的安全出口疏散，并告诫员工不要停留在危险地段，不要贪图钱物返回火灾现场拿遗留物品，要利用消防通道的指示进行疏散。

　　二、报警程序

　　(一)无论食品厂净化车间的任何部门(人员)发现火灾应立即通知公司主管领导并根据火情报告“119”公安消防队;

　　(二)报警时讲清楚以下几个内容：

　　1.报警人的姓名、地址、工作单位、联系电话;

　　2.失火的准确地理位置;

　　3.能够了解失火的情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等等。

　　4.耐心回答“119”接警人员的询问;

　　5.打完电话，应组织人员到各个路口等待消防车的到来，以便引导消防车和消防队员快速进入火灾现场。

　　三、食品厂净化车间的安全防护

　　1.发生火灾后，保卫人员应首先控制车辆和无关人员进入火灾现场;

　　2.派一名人员到路口引导消防车和消防队员快速进入火灾现场;

　　3.火灾扑灭后，要全面检查净化车间现场，消灭遗留火种，并派人保护好火灾现场，等待公安消防部门的监督检查，协助对火灾现场进行调查。