随着社会的发展，食品问题逐渐成为国家重点关注问题，食品依然是民生之重，病从口入，只有严格监管食品生产环境，才能让民众放心安心，滨州食品厂车间净化工程公司认为车间净化是很有必要性的。

食品污染一般是指食物受到有害物质的侵袭，造成食品安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染物的性质，食品污染可分为3个方面：

（1）生物性污染：包括微生物及其毒素、寄生虫等；

（2）化学性污染：包括农药、兽药、有害金属、不当添加剂等；

（3）物理性污染：食品吸收外来的有害异物、放射线、核因素等。

物理性危害可以通过一般性的控制措施加以规避和控制，例如制定良好的生产规范（GMP）；化学性危害，有关组织已经建立了相对成熟的控制方法。

食品厂车间净化的主要污染就是生物性污染，食品工厂内微生物污染主要由以下来源：

　　人员因素：操作人员、服装；

　　环境因素：温度、湿度、水分、空气中悬浮微生物；

原材料等因素：食品原料、包装材料、设备。

对于上述污染，也有相应的防止污染的洁净技术：

为了防止微生物的污染，大多数食品生产企业常用的消毒方式是采用高温消毒、利用化学试剂喷雾消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。这些直接消毒杀菌的方法存在一定的副作用。是对已产生的微生物进行消毒，而且消毒效果会受很多因素的影响而减弱。长期的化学消毒会破坏菌种平衡，并可能产生抗药性菌株。长期的化学消毒对人、环境也有一定的不良影响，严重时会损伤人的免疫系统；紫外线对动态生产的空气消毒效率相对较低，不一定能满足生产要求，还会引起微生物变异；臭氧本身也会损坏设备，对人有伤害。

所以合适的洁净技术也是非常有必要的，以上就是滨州食品厂车间净化工程公司的车间净化必要性。只有食品厂的生产环境有了严格的监管和正确的洁净技术，才能使食品问题逐渐减少，使民众放心。