一、洁净车间日产管理办法

　　食品洁净厂房与外界空间进行分离，不能收到其他外界因素干扰。根据空间大小还要配备更衣间、缓冲间、风淋室、物料通道、通风管道等。

　　二、施工平面简介

　　建筑平面设计图在建筑专业行业，由于食品行业的净车间需要对人、物分流，要保持各个洁净梯度，所以洁净车间要具备各个净化操作几种设置独立的气闸，气闸室与各个操作空间相同，保证低洁净区空气不会向高洁净区渗透。生产车间的人经过更衣、洗手、风淋室、厕所、操作室。物品经过物流通道会经过消毒传递窗后在进入各个生产厂房。

　　三、关于洁净车间的结构

　　根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工，并且不能在车间中存在死角。采用洁净车间施工专用彩板，基板顶板采用宝钢0.4的钢板，芯材密度达到14kg/m3,铝材采用华联专用铝型材，为提高净化间的使用寿命，并达到美观大方的效果，所有铝型材进行电泳处理。

　　四、关于车间的地面

　　洁净车间地面采用溶剂型环氧树脂，强度C20以上，表面密实，无起沙、空鼓、裂缝。颜色艳丽，防静电性能恒久不变，可承受中等以下载荷，耐高温。在满足使用的基础上，可以起到装饰的作用，耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良，颜色和光泽均匀一致。

　　五、通风空气净化设备

　　洁净车间根据相关设计要求对于通风空气净化系统在车间的顶测，各个回风循环风管在技术层内与空调机组组成连贯的系统。

　　六、照明

　　洁净车间区域应该使用吸顶式灯具，设计好各个房间的照明，再由电气控制箱来控制。