山东食品厂车间净化的面积应与生产相适应，布局要合理，排水畅通;山东食品厂车间净化地面用防滑，坚固，不透水，耐腐蚀的材料修建，且平坦，无积水，并保持清洁; 山东食品厂车间净化出口及与外界相连的排水，通风处装有防鼠，防蝇，防虫设施。食品厂车间净化内墙壁，天花板和门窗使用无毒，浅色，防水，防霉，不脱落，易于清洗的材料修建。

　　食品厂墙角，地角，顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm) 。净化车间内的操作台，传送带，运输车，工器具应当用无毒，耐腐蚀，不生锈，易清洗消毒，坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手，消毒，干手设备或用品，水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋，靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品 加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。

　　那么，应当如何去判断山东食品厂车间净化质量是否合格呢?

　　第一：检查山东食品厂车间净化的密封性、隔音效果以及室内压力状况。食品净化车间是一个封闭的环境，这样才能保证室内气压的稳定性，从而保障洁净度。

　　第二：检查食品厂车间净化是否安装牢固，是否美观，材料表面是否光滑。如果食品厂车间净化本身结构容易沾上灰尘，那么洁净度会大打折扣，同时美观大方的山东食品厂车间净化更能彰显公司实力与魅力。

　　第三：检查山东食品厂车间净化能否有效消除静电，车间内部会安装一些防静电设施，保障产品质量同时也保护工作人员的安全，实现品质化、人性化两不误。

　　第四：检查空气过滤器能力与恒温恒湿能力，是否能够有效控制尘埃颗粒因子的产生和净化，能否维持室内的恒温恒湿状体。

　　第五：检查食品厂车间净化系统设计是否合理，能否保障设备的有效运行，减少故障发生率，延长设备运行寿命。