食品厂车间净化使用者如果没有关于车间净化的相关知识，在管理上往往会犯一些盲目性的错误，清洁也作了配件也换了但是食品厂车间净化洁净度还是不符合标准。如果遇上一些不良的耗材供应商，夸大结果有意缩短过滤器材的使用寿命，误导客户在不需要更换的时候也去更换，使平常正常的维护周期缩短导致企业浪费了大量的人力财力，最后还会得不偿失。如果企业委派维护管理人员学习食品厂车间净化管理规范，就可以避免以上错误发生。专业的食品厂车间净化管理员应作到：

　　1、根据食品厂车间净化净化级别和产品生产工艺，制定车间净化的检测和清洁时间表，并严格执行。

　　2、在检测到食品厂车间净化各项指标出现波动时应作出相应的处理，并及时向当值负责人反映。

　　3、指导食品厂车间净化的工用人员定期按照车间净化管理规范对无尘室进行清洁，对生产设备进行维护。

　　4、定期检查净化空调送风系统的运行，出现问题及时处理。当送风压力减低要更换初、中级过滤器，当食品厂车间净化内风量明显下降时应更换末端的高效过滤器。制定出过滤耗材的更换时间表并严格执行。

　　5、一但有管理员自己不能解决的情况发生时应与工程建设者取得联系，并作出应急处理以等专业公司的到来。

　　总而言之，食品厂车间净化的拥有者应该拥有经过培训的专业的车间净化管理人员，建立完善的无尘室管理规范制度，否则要维持车间净化洁净度随时满足生产需要，实现高产品低次品率就有一定困难。