浅谈食品厂净化车间工程使用中的要点
发布时间:2018-05-17 浏览次数:2736
食品关乎到民生百姓,其生产环境也是严格按照行业规范来生产,保证其卫生质量是基础,食品厂净化车间是保证食品生产环境的基础,那么,食品厂净化车间有什么使用要点呢?
1、进入车间工作的人员须经过体检,取得健康证后才能上岗,每年复查一次,如果不合格者,必须调出。
2、食品厂车间工作区每个人所占面积不得少于4平方米。
3、车间内工作服管理见《洁净区工作服管理制度》。
4、每天下班后要用紫外灯消毒60分钟,并填好“紫外灯消毒记录”,每月用甲醛熏蒸一次,时间半个小时,并填写“熏蒸消毒记录”。
5、人流出入净化车间必须按以下程序和要求进行:
人进——换鞋——脱外衣——洗手——穿洁净服——手消毒——风淋洁净区——出门口——脱洁净服——穿外衣——换鞋——人出
6、物流进入食品厂净化车间洁净区必须按以下程序和要求进行:
物品——脱外包装室——双层传递窗——洁净区——双层传递窗——包装室
7、进入食品厂净化车间的零件及原辅材料,必须脱外包装经双层传递窗,生产出来的产品需经包装封口后从传递窗流出。
8、每天下班后,操作工做好工作台面,地面,凳子的清洁工作,每周墙壁顶棚清洁一次,并填写“洁净车间卫生记录”。
以上就是润德净化小编为大家总的食品厂净化车间工程使用的要点,润德净化公司,多年的洁净工程经验,专注科学,专业净化,专业承接净化车间工程,洁净车间装修工程,为您缔造完美洁净空间。
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