一、食品厂内专业的洁净车间要以食品GMP为基础，根据不同的功能划分不同的区域，各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒，每一个功能要严格遵守使用准则，并且要有专人去负责。

　　二、要保证这个车间内的每一个生产环节是可以核查的，一般食品洁净车间内都会设计有监控仪去记录各项数据，出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。

　　三、食品的存放对温度是有要求的，所以要保证食品质量的话温度问题要足够重视，要有人专业去调控洁净车间的温度。

　　四、所有进入净化车间工作的人员要先更换专业的无尘工作服后才能进入，并且不能把个人的私人服饰和工作服一起放置，工作服要按照要求去换洗。

　　五、工作人员要非常注重个人的卫生，勤用消毒液洗手，以免交叉感染食品。如果发现有人对卫生问题不够重视，要严厉处罚。

　　润德持有空气净化工程专业承包二级资质，荣获ISO环境管理体系认证、ISO质量管理体系认证”，技术、施工实力雄厚，提供设计、工艺、材料、环境、质量、服务六重保障，为企业实施专业的、高水平的净化车间，建设高质量的净化车间，获得企业的广泛认可。