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食品车间净化

如何做好改造食品厂净化车间平面布置方案
发布时间:2021-01-11   浏览次数:2079

文章摘要:在进行改造食品厂净化车间设计时,应特别注意防火防爆、安全疏散、火灾报警和消防措施(指针对问题的解决办法)的设置,以及人员净化和物料净化程序的组织安排。

随着我国对各个净化车间标准的完善,特别是食品方面,更加不容马虎,要做好改造食品厂净化车间平面布置方案,下面润德净化来说说,其一般有以下几个要点:

食品厂净化车间

①仔细了解食品工厂的原始建筑物或净化车间的现状,查阅原始设计图和计算数据,尤为重要的是查阅竣工资料(含隐蔽工程的施工、验收记录),必须了解清楚原有建筑的结构型式、特点、承载能力等。

做好现场检查核实或必要的测试,主要包括平面布置,断面尺寸,具体建筑结构和各有关部分的立面,注意确定梁底、板底的净高尺寸,墙体、门窗等的构造。拟改造范围内各种公用动力设施的现状,可利用的设备、附件和管线的鉴别以及相关技术参数的核查。

②明确转变的目的,转变后的食品工厂净化车间的目的和生产过程(特征和生产的产品的要求,业主对改造的设想和原有建筑利用程度、原有产品生产是否停产或部分停产的要求和具体安排;业主对改造后的食品厂净化车间的灵活性、扩大生产的要求以及改造后的建筑外形、立面和室内装饰的要求等;了解拟投入的资金情况和其他需要的相关情况。

③在澄清了上述基本情况后,土木工程,技术和空气净化专业技术人员将紧密合作,提出技术上可行的建议,经济合理的平面布置方案,包括人流、物流路线和剖面、立面的安排以及辅助用房的安排等。

只有相关专业的密切合作和充分讨论,并区分优先次序,才优先满足产品生产过程(达到空气清洁水平所需的净化空调系统的要求,注意严格执行各相关标准、标准,才能做出一个好的改造平面布置方案。

④为了加快食品厂净化车间的建设进度,在满足产品生产工艺和生产设备布置要求的前提下,并考虑各专业技术设施布置的灵活性的情况下,优先采用金属壁板墙体、顶棚的食品厂净化车间建筑材料,避免采用砌筑墙体的湿操作。若有可能采用必要的局部净化设施、微环境装置,将会更有利于食品厂净化车间改造的顺利进行。

⑤在进行改造食品厂净化车间设计时,应特别注意防火防爆、安全疏散、火灾报警和消防措施(指针对问题的解决办法)的设置,以及人员净化和物料净化程序的组织安排。无尘室食品厂净化车间洁净程度和控制污染的持续稳定性,是检验洁净室质量的核心标准,该标准根据区域环境、净化程度等因素,分为若干等级,常用的有国际标准和国内区域行业标准。

另外,润德净化公司在确定食品厂净化车间标准后,还设有自身执行的高于国际化通行标准的净化指标,净化能力和环境适应力远超国际品牌。将上述内容有机结合,做出一个既符合相关标准规范要求,又能满足洁净生产环境需要的设计方案。


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