一个好的加工环境，其实对于产品的生产是非常重要的，从目前的实际情况进行分析来看，现如今食品厂净化车间的到来，符合了市场化的大众所需，为后续的加工治理品质实现升级做出了准备和需求。洁净度和操控污染的持续稳定性，是查验食品厂净化间质量的核心规范。根据润德净化的了解，食品厂净化车间规范依据区域环境、净化程度等要素，可分为若干等级，常用的有国际规范和国内区域行业规范。

1、人流出入管理

任何进出净化车间的工作人员都一定要在刷卡之后才可以进入（严禁从原材料还有成品缓冲区出入），先进入换鞋区，换好净化鞋后，在分别进入对应的更衣室，把外套脱去，换上洁净工作服，然后再进入风淋室，严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入食品厂净化车间内部。车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出食品厂净化车间，净化鞋及净化服装严格按照《净化鞋、服装管理规范》摆放执行。

2、物料管理

需要运送到净化车间的物料、工具还有设备，首先都要在拆包区进行脱包，在确保干净以后，再经进货缓冲间进入，做好相应的记录验收工作；食品厂净化车间内尽量不存放与生产无关的物件，对存放的与生产无关物件要标明存放日期，存放期超过两天以上的要定时清理，对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理；物品要存放有序，生产使用的手推车、原材料及清洁工具，在未使用时应存放在相应的区域，同时将相应的区域用标识带分类标识；禁止在净化车间内使用非净化用品，如必须使用时，应放在回风口附近；检验后的成品应整齐堆放在指定区域，用标识带做好标识，统一由出货缓冲区运出车间。

除了上述的管理制度之外，所以工作人员都一定要遵循相关管理原则，坚守在自己的岗位上，不得离岗、串岗、打闹、打瞌睡，不得坐在地板和生产用具上。食品厂净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。净化车间内禁止吃、喝任何东西（除水外），禁止抽烟，禁止明火，禁止动火，确需动火的，需经主管领导签字同意后主可进行。润德净化提醒，操作人员所有作业操作，必须要按作业指导书上的规定作业。