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食品车间净化

纯净水厂洁净厂房设计方案
发布时间:2015-08-11   浏览次数:7062

文章摘要:车间净化使细菌无处藏身,分区明确 济南润德医用工程有限公司是国内企业真正信得过的专业净化工程实施者!

    水是生存之本!好水喝出健康!济南润德凭借过硬的技术实力和科学的施工管理体系,独特的车间净化使细菌无处藏身,分区明确,功能与设施先进完备,保持纯净水清新、洁净、安全、健康、无菌。
  纯净水厂洁净厂房设计依据:

  饮用纯净水水厂卫生规范GB 16330-1996以下几条:

  1.纯净水厂地面应使用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料铺砌,地面应无缝隙,易于清洗和消毒。地面应有适当坡度(以1.0%~1.5%为宜),并具有良好的排水系统。

  2.纯净水厂墙壁应选用浅色、防霉、防渗透、无毒的材料铺砌或涂覆,表面应平整光滑、便于冲洗消毒。顶角、墙角、地角呈弧形、防止污垢积存并便于清洗。

  3.天花板应选用不吸水、表面光洁、防霉、防渗漏的浅色材料涂覆或装修,要有适当坡度,在结构上能起到减少凝结水滴落的效果。

车间净化

  4.纯净水厂门窗应严密,采用不变形、耐腐蚀的材料制成。如果有内窗台应下斜45°。门窗必须设有效的防蚊、蝇、虫设施。门应能自动关闭且闭合严实。

  采光、照明

  纯净水厂车间或工作面应有充足的自然采光或人工照明。加工场所工作面的照度不应低于220lx;其他场所不应低于110lx。车间内安装在生产线上方的灯具必须有安全防护装置,以防灯具破碎而污染食品。

  清洗车间应为10万级洁净厂房,灌装车间应为1000级洁净厂房,或全室10000级,生产线局部100级。

  洁净厂房设计与建造应符合GBJ73的要求。

  清洗及灌装车间的温度应控制在15℃~27℃之间,湿度以控制在50%以下为宜。

  洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。

  洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当地点,其开关应采用非手动式,龙头按每10人1个设置,并不得少于2个。

  纯净水厂的更衣室

  必须设有与职工人数相适应的储衣柜、鞋架。更衣室应与生产车间相连接。

  纯净水厂洁净厂房设计方案

  1、人员净化工序:脱外衣→洗手→更洁净衣→吹淋→工作间;

  2、物料净化工序:瓶拆外包→检瓶→洗瓶→消毒→灌装→封盖→检验→外包→制水→消毒

  3、按规范要求,车间平面布置重新布置

  4、根据业主要求,隔断采用玻璃隔断,但要换成大块玻璃隔断,铝合金采用洁净室专用铝型材,见下图

  5、根据规范5.6.4,所有墙与墙,墙与地面,墙与天花连接处用R角过渡。见下图:

  6、净化系统原来的不变,更换过滤器,并在灌装处加百级送风天花一套。

  7、照明采用净化灯,照度不应低于220lx

  8、最好加除湿机一台,以满足规范要求。

  济南润德医用工程有限公司,作为山东地区一支从事于医院净化的专业化建设队伍,在医用净化、射线防护、实验室净化等工程设计、研发、施工与安装方面,拥有着相当雄厚的技术实力和施工经验,曾荣获ISO环境管理体系与ISO质量管理体系双料认证,目前已经与众多知名企业建立紧密合作关系,是国内企业真正信得过的专业净化工程实施者!


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