食品车间净化
介绍洁净车间的日常管理制度
发布时间:2015-11-09 浏览次数:5090
有些生产活动若是在洁净车间进行,产品品质更好,有些生产活动则离不开洁净车间的洁净环境。建设洁净车间时,须对生产工艺、人员数量进行了统筹考虑。洁净室运行后,应按照之前的设计制定洁净车间的日常管理制度,并严格执行。
工作人员
人是洁净车间内的重大污染源之一。进入洁净车间之前,须先洗澡、洗净头发,梳理后进入洁净车间,按规定着装,大部分情况都需要戴好头网、头套,头发不外露,不得化妆、佩戴饰品,不得携带手表、手机。
在进入洁净车间之前,须通过风淋室的吹淋。非洁净区人员禁止进入洁净区,不同工作区人员禁止串岗。 在洁净车间内,不得大声喧哗,不得随意走动。
个人卫生及健康状况符合规定要求,按规定周期健康检查,合格后上岗。十万级区工作服专人专用,至少每周清洗一次。万级区洁净工作服每班清洗一次。
设备、工装器具
在洁净车间内,各类设备、工器会吸附污渍、灰尘,或是外部进入的设备、工器携带灰尘。因此,设备、容器、工具、工作台保持清洁。定置摆放各岗位工装器具。不同洁净级的工具、容器不得互用。
传递窗是小件物品“洁净传递”的必备设备。洁净区内产品传递必须用小车通过传递窗运送,严禁在地面上拖动。出入随时关门。洁净室用品进出洁净室须通过传递窗,单侧开窗放入物料,及时关闭,另一侧取出物料后及时关闭。
清洁工作
各班每工作日清洗盒子、工作台、设备,擦地面。每星期起班擦地面、工作台、设备及工具,彻底清理卫生。 每月全面擦地面、墙、玻璃、照明灯具及工装器具。需维修设备时,应清场后维修。维修结束,清理地面及设备卫生后恢复生产。洁净车间的送风系统,应定期维修保养。
无论多么高水平的洁净工程,建设的多么高质量的洁净车间,都需要严格而有效的日常管理。润德净化位于泉城济南,实力雄厚,建设高水平的洁净车间,同时又有完善的售后服务,保障洁净车间的高效运行。
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