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从两个方面介绍食品企业的净化车间基本要求
发布时间:2018-12-11   浏览次数:5113

文章摘要:对于过去低投入、高产出的食品行业将不会再重演,现在将会是高标准的投入,在获得消费者认可情况后从而赚取利润。润德净化从三个方面介绍食品企业的净化车间基本要求。
  最近这些年,食品安全生产问题层出不穷,各个食品生产企业执行净化标准已经刻不容缓。对于过去低投入、高产出的食品行业将不会再重演,现在将会是高标准的投入,在获得消费者认可情况后从而赚取利润。润德净化从两个方面介绍食品企业的净化车间基本要求。

  一、净化车间的地址选择

  ①净化车间周围无畜禽饲养场、屠宰加工厂,畜禽交易场所及医院垃圾场,污水处理站,污水河沟等等的污染源,要求在大气含尘、含菌浓度低,无有害气体,自然环境好的区域

  ②远离矿山、铁路、机场、交通要道、货场等易产生粉尘和有害气体的场所,并应远离居民区、学校、公共娱乐场;(净化车间与市政交通主干道等《车流量约800辆/小时》距离不宜少于50米

  ③以地势平坦区域最佳,或在稍有斜坡的地方,但不能建在低洼地带。④所处位置尽量选择在交通便利,水、电、气等市政公用设施配套齐全的地方

  2.水源要求:要求水源充足,水质必须符合国家饮用水标准;

  3.净化车间位置选择要求经环保部门环境评估认可,有政府出具的环评报告。

  二、净化车间设计

  净化车间一般以钢混或砖砌结构为主,根据具体生产工艺,设计满足需求的生产车间。净化车间的布局要讲究合理,既要便于各个环节的生产,也不能疏于卫生安全控制,防止作业中污染。下图为康合为某食品公司设计的规划图,仅供参考,如需量身定制属于你的净化车间,请致电详谈。

  1.工艺原则

  厂区布置首先应该满足生产工艺过程的要求,即全厂的工艺流程要顺畅,从上工序转到下工序,运输距离要短直,尽可能避免迂回和往返运输。猜你喜欢:无尘车间设计

  2.经济原则

  生产过程是一个有机整体,只有在各部门的配合下才能顺利进行,其中,基本生产过程(产品加工过程)是主体,与它有密切联系的生产部门要尽可能与它靠拢,如辅助生产车间和服务部门应该围绕基本生产车间安排。在满足工艺要求前提下,寻求最小运输量的布置方案,还要求能充分利用土地面积。

  3.安全和环保原则

  净化车间布置还要有利于安全生产,有利于职工的身心健康,有足够的消防安全设施,各生产部门的布置要符合环保要求,还要有三废处理措施等等。


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