食品安全跟我们的生活息息先关，食品安全生产不容忽视，食品厂车间净化项目可以有效的解决食品安全生产问题。

　　食品厂车间净化到底是什么样的呢?无尘室是指将一定空间范围内空气中的微粒子、有害气体、细菌等污染物排除。并将室内温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某以需求范围内。而所给予特别设计的房间。亦即是不论外在之空气如何的变化，其室内均能具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度以及压力等性能之特性和。何为无尘室?无尘室它是污染控制的基础。食品厂车间净化无尘室定义为具备空气过滤、分配、优化、构造材料和装置的房间，其中特定的规则操作程序以控制空气悬浮微粒浓度从而达到适当的微粒洁净度级别。

　　食品厂车间净化室内空气参数要求

　　(1)温湿度要求：温度一般为24+2℃，相对湿度为55+5%。

　　(2)新风量大。由于这类食品厂车间净化内，人员比较多，可以根据以下数值应取下列的最大值：

　　食品厂车间净化非单向流洁净室总送风量的10-30%;补偿室内排风和保持室内正压值所需的新鲜空气量;保证室内每人每小时的新鲜空气量≥40m3/h。

　　(3)送风量大。为了满足无尘车间内的洁净度及热湿平衡，需要较大的送风量，就300平方米的车间，吊顶高度为2.5米的，如果是万级，送风量就需要 300×2.5×30=22500m3/h的送风量(换气次数，是≥25次/h);如果是十万级，送风量就需要300×2.5×20=15000m3/h 的送风量(换气次数，是≥15次/h)。

　　如上所述这样的高标准无尘室，可满足各种工作环境，不同车间净化等级的需要。