文章摘要:一个设计完善的净化工程能够给企业营造出良好的车间生产环境,确保产品的质量和安全。特别是食品相关的生产企业,更要注意生产环境的卫生,以保证产品的安全生产。今天润德净化小编就给大家讨论一下净化工程相关的人员卫生设施。
一个设计完善的
净化工程能够给企业营造出良好的车间生产环境,确保产品的质量和安全。特别是食品相关的生产企业,更要注意生产环境的卫生,以保证产品的安全生产。今天润德净化小编就给大家讨论一下
净化工程相关的人员卫生设施。
(1)更衣室
要设有与加工人员数量相适宜的更衣室,更衣室要与车间相连,必要时,要为在清洁区和非清洁区作业的加工人员分别设置更衣间,并将其出入各自工作区的通道分开。个人衣物,鞋要与工作服,靴分开放置。挂衣架应使挂上去的工作服与墙壁保持一定的距离,不与墙壁贴碰。净化工程更衣室要保持良好的通风和采光,室内可以通过安装紫外灯或臭氧发生器对室内的空气进行灭菌消毒。
(2)淋浴间
肉类食品(包括肉类罐头)的加工净化工程要设有与净化工程相连的淋浴间,淋浴间的大小要与净化工程车间内的加工人员数量相适应,淋浴喷头可以 按照每10 人1 个的比例进行配置。淋浴间内要通风良好,地面和墙裙应采用浅色,易清洁,耐腐蚀,不渗水的材料建造,地板要防滑,墙裙以上部分和顶面要涂刷防霉涂料,地面要排水通畅,通风良好,有冷热水供应。
(3)洗手消毒设施
工程的入口处要设置有与
净化工程内人员数量相适应的洗手消毒设施,洗手龙头所需配置的数量,配置比例应该为每10人1个,200人以上每增加20人增设1个。洗手龙头必须为非手动开关,洗手处须有皂液器,并有热水供应,出水为温水。 盛放手消毒液的容器,在数量上也要与使用人数相适应,并合理放置,以方便使用。